ΦΟΥΝΤΟΥΚΙ 200gr

Παρόλο που τα φουντούκια έχουν υψηλή θερμιδική αξία, είναι πλούσια σε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, όπως:

• καλά λιπαρά, περιλαμβάνοντας κυρίως πολυακόρεστα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα, όπως το ελαϊκό οξύ.
• πρωτεϊνες και φυτικές ίνες
• Βιταμίνες και μέταλλα: Τα φουντούκια περιέχουν ικανοποιητικές ποσότητες βιταμίνης Β6, φυλλικού οξέος, σιδήρου, φωσφόρου, καλίου και ψευδαργύρου.
• Φυτικό οξύ: Όλοι οι ξηροί καρποί, συμπεριλαμβανομένων των φουντουκιών, περιέχουν ένα συστατικό που ονομάζεται φυτικό οξύ και χρησιμεύει ως κύρια μορφή αποθήκευσης φωσφόρου. Το φυτικό οξύ είναι γνωστό ότι μειώνει την απορρόφηση του σιδήρου, του ψευδαργύρου, του μαγνησίου και του ασβεστίου. Σε μια ισορροπημένη διατροφή, ωστόσο, αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα.